Een heerlijk gekruid broodje dat op deze manier kan worden gegeten, maar nog lekkerder is als het knapperig wordt gebakken tussen de grill, in de broodrooster of in de oven.

Je kunt het eiwitgehalte van 17,6 g aanvullen met eiwitrijke beleg. 1 of 2 plakjes magere vleeswaren of Slankie smeerkaas vullen het eiwitgehalte verder aan. Vanaf fase 2 kun je de focaccia ook beleggen met een plakje halfvette kaas of mozzarella light.

• rijk aan eiwitten, die zorgen voor een voldaan gevoel
• zeer laag in kcal, in vetten en laag in koolhydraten
• ideaal als maaltijd in fase 2
• verrassend lekker

Bereidingswijze: 1 portie = 80 gram. Klaar voor gebruik.

Ingrediënten: Tarwe eiwit (gluten), havereiwit, rijsteiwit, acaciavezel, tarwevezel, extra virgin olijfolie, natuurlijke gist, zout, emulgator: zonnebloemlecithine E471, bewaarmiddel: kaliumsorbaat.